漯河大中原食品有限公司无菌专用小麦粉、功能性营养小麦粉,采用先进的溴氧饱和水灭菌技术,利用溴氧饱和水设备发生器产生的溴氧饱和水融入待加工的小麦中,对小麦中的细菌、病毒、虫卵等杀死率能够达到90%以上,并且无残留、无异味。用其加工的小麦粉与普通小麦粉相比,细菌、病毒、虫卵等减少85%以上。所生产的小麦粉通过营养混合配料机均匀混合,配制成膳食纤维营养粉、麦胚营养粉、蛋白营养粉和“7+1”营养粉等系列面粉。产品富含维生素E、亚油酸、亚麻酸等人体所需的多种营养成分,具有无菌、无害、存储时间长等特点。能够有效补充人体所需的营养成分,提高免疫力,延缓衰老。该技术属全国首例,填补了国内行业空白,跨越了国内食品行业粗放型、低能型的加工模式,真正实现了纯绿色、无污染的健康品牌。
该项目不能于普通面粉加工,技术先进,科技含量高,市场前景广阔,需求量大,效益可观,是食品行业的必然发展趋势,具有很大的可持续发展性。